SEMILLAS DE LINO O LINAZA
Semillas de lino o linaza, son originarias de Egipto, específicamente en las zonas aledañas al Rio Nilo; pero su cultivo se introdujo en el resto del mundo desde hace muchísimos años atrás.
Su tallo se usa mucho para confeccionar...
Las especias forman parte de cada cocina, además, su uso le dan a la comida ese toque mágico que se busca. El aporte nutricional de ellas, es bastante alto y los usos de las especias van desde el siglo 19....
Semillas de Sésamo
Las semillas de sésamo o ajonjolí son cultivadas por sus altos niveles de aceite de sésamo y sus variados usos en la gastronomía mediterránea e internacional. Es originario de la India y de África, transportada a América por los esclavos, quienes...
Quinoa, nombre científico: Chenopodium quinoa Willd.
La quinoa, también llamada vulgarmente quinua, pertenecen a la familia de las quenopodiáceas. Tienen su origen en los países andinos (Perú, Colombia, Ecuador, Chile , Bolivia) siendo estos los principales productores junto con Estados Unidos y...
La ayurveda es la medicina más tradicional de India y, hoy, en este artículo vamos a conocer un poco de esta medicina que lleva años ayudando a miles de personas en la India. Se dice que se ha vuelto...
Las propiedades de los frutos secos y su gran aporte nutricional son tremendamente valoradas y reconocidas por los profesionales en el área de la alimentación y nutrición. Aunque muchas veces son desconocidos los beneficios de los frutos secos y sus características...
A lo largo de la extensa historia de la humanidad, siempre ha existido la medicina. Incluso mucho antes de la existencia y desarrollo de la medicina como la conocemos hoy en día, e incluso mucho más atrás que los...
Los zumos ecológicos son sin duda alguna, unas bebidas donde tienen contenida lo mejor de la naturaleza, con todos sus beneficios para nosotros. Aparte de ser deliciosos, no tienen conservantes como muchos de los jugos comercializados que encontramos en el...
Es difícil encontrar a una persona que no se le haga agua la boca por un chocolate, es por esto que, este dulce le ha dado la vuelta al mundo en muy poco tiempo. Debido a los químicos que...
Suele ser común en las personas, que hacen de las cremas industriales algo vital, que les resulte extraña su sustitución por los aceites vegetales. Esto resulta muy entendible, ya que no tienen en claro las propiedades del aceite vegetal y sus...
