¿Qué es el mijo? El mijo es un alimento que contiene muchísimas más propiedades nutricionales que el trigo y el arroz (parientes cercanos), aunque no es tan conocido. Este cereal pueden ser utilizadas en múltiples platillos en la cocina, y puede ser consumido...
Siempre se ha hablado positivamente sobre la comida (recetas, propiedades…), pero nunca se suelen leer artículos en los que la comida se presente bajo un aspecto negativo en cuanto a olor. Es por esto por lo que nos ha...
Las propiedades de los frutos secos y su gran aporte nutricional son tremendamente valoradas y reconocidas por los profesionales en el área de la alimentación y nutrición. Aunque muchas veces son desconocidos los beneficios de los frutos secos y sus características...
Suele ser común en las personas, que hacen de las cremas industriales algo vital, que les resulte extraña su sustitución por los aceites vegetales. Esto resulta muy entendible, ya que no tienen en claro las propiedades del aceite vegetal y sus...
Semillas de Sésamo
Las semillas de sésamo o ajonjolí son cultivadas por sus altos niveles de aceite de sésamo y sus variados usos en la gastronomía mediterránea e internacional. Es originario de la India y de África, transportada a América por los esclavos, quienes...
Los productos naturales están hechos a base de compuestos químicos que a su vez son producidos por organismos vivos que provienen de la misma naturaleza. Cabe destacar, que estos productos tienen unos compuestos a base de algunas sustancias que...
Las semillas comestibles se encuentran en todas las formas, tamaños y colores. En sí son una planta embrionaria y es en ellas donde la nutrición empieza. Al momento de producir una semilla y llenarla de vitaminas, proteínas, minerales, enzimas latentes...
Siempre se ha buscado un alimento mágico o un suplemento que haga “quemar” esa grasa que no queremos, tanto de la barriga como caseras o muslos. Sin embargo, no hay otra alternativa que el ejercicio y la comida sana,...
Las personas vegetarianas se dedican al consumo exclusivo de proteínas vegetarianas, es decir que no consumen ningún tipo de proteínas proveniente de los animales.
Ser vegetariano es una elección y algunos nacen con ese sentido, por lo que si eres una persona amante...
Semillas de cáñamo
Las semillas de cáñamo son extraídas de la planta de Cannabis; por esta razón a menudo son rechazadas por sectores de personas que no conocen las reales bondades que contienen. Estas semillas son ricas en enzimas, proteína, vitamina, minerales, fosforo,...
