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¿Cómo tomar cúrcuma?

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Cómo usar la cúrcuma

Las especias son productos naturales que muchos emplean como un simple gustador o aderezador, lejos de pensar los múltiples beneficios que una de estas puede reportar para la salud, como es el caso de la cúrcuma.

De seguro, en más de una ocasión habrás disfrutado de un delicioso plato de arroz o de un consomé con un peculiar tono amarillo. Pues bien, la responsable de ello es la especia de la cual te hablaremos hoy, por eso te traemos estas líneas en las que te describiremos sobre el cómo tomar cúrcuma.

BENEFICIOS DE LA CÚRCUMA PARA ADELGAZAR

La cúrcuma es una especia que se obtiene de un fruto similar al jengibre y procede de la maceración del mismo para su posterior conversión en polvo. Es muy empleada como sazonadora en la gran cantidad de platos que la gastronomía pueda recrear.

Esta, aunque dispone de un delicioso sabor que la hace una especia ideal para brindar sazón, gusto y color a los alimentos, es una especia de gran valor medicinal, dando los múltiples beneficios que puede aportar saber el cómo tomar cúrcuma.

En efecto, esta dispone de propiedades regeneradoras y reguladoras que contribuyen en gran medida a la salud. Es por ello que, antes de que te preguntes sobre cómo usar la cúrcuma para adelgazar, nosotros te indicamos que basta que la consumas de forma regular en tus alimentos para que puedas así apreciar sus beneficios con regularidad.

Ya que como te indicamos, la misma, con su uso, brinda mejorías tanto en el intestino, el hígado, la piel, el sistema inmunológico y las defensas; pero siendo uno de sus usos mayores beneficios el control del peso. Así como lo lees, la cúrcuma para adelgazar es el secreto de muchos cuerpos estilizados.

PROPIEDADES DE LA CÚRCUMA PARA ADELGAZAR

Como bien te indicamos en líneas anteriores, la cúrcuma dieta es una de las claves a la que muchos recurren hoy en día para mantener su cuerpo esbelto y en los pesos promedios para las óptimas condiciones de salud.

En efecto, esta especia tiene grandes beneficios sobre la salud y contribuye a mantener un peso regular, de modo tal que presta atención sobre cómo tomar la cúrcuma para adelgazar. Lo primero que debes estar consciente es de su sabor. La cúrcuma presenta un sabor fuerte, no amargo, pero si concentrado, de aquí que su dosis es fundamental para aquellos que buscan cómo usar cúrcuma.

Es por ello que su uso en la cocina debe estar limitado a una cucharilla de postre como máximo. Mientras que su consumo diluido se limita a un vaso de agua por una cucharadita de sal (utilizada esta como medida). La cúrcuma debe ser tomada con suficiente agua, de lo contrario su sabor será tan fuerte que se te puede imposibilitar su ingesta. Sin embargo, no todo tiene porque ser tan complicado.

Aquellos que conocen el truco de la cúrcuma dieta han indicado que la misma puede ligarse con jugos diuréticos potenciando así sus efectos de limpieza de colón, reducir niveles de colesterol y movilización de los tejidos adiposos. Por esta razón, muchos recomiendan su consumo con limón, naranja o bien con toronja, reportando resultados satisfactorios a las dos semanas de su consumo.

Quinoa. ¿Qué es?

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Beneficios de la quinoa

Quinoa, nombre científico: Chenopodium quinoa Willd.

La quinoa, también llamada vulgarmente quinua, pertenecen a la familia de las quenopodiáceas. Tienen su origen en los países andinos (Perú, Colombia, Ecuador, Chile , Bolivia) siendo estos los principales productores junto con Estados Unidos y Argentina.

Se trata de una semilla pequeña, ovalada y de color blanco-amarillento. Crece en una planta que puede alcanzar los dos metros de alto. Posee hojas grandes oval-lanceoladas, flores rojizas aglutinadas en panículas laxas y frutos en cápsula dura.

PROPIEDADES DE LA QUINOA

En cuanto a su perfil nutricional las propiedades de quinoa: son ricas en proteínas, carbohidratos, fibra, aminoácidos (triptófano, leucina, arginina, metionina, histidina y valina), ácidos grasos insaturados, vitaminas A, C y E y vitaminas del grupo B tales como el ácido fólico, tiamina y riboflavina. También posee minerales (zinc, magnesio, potasio, hierro, fósforo, cobre), fitoestrógenos y cumarinas. Mas adelante veremos algunas recetas de quinoa.

Por cada 100 gramos de QUINOA se consumen unas 371 kcal, unos 13 gramos de proteínas, 67,7 gramos de carbohidratos, 5,9 gramos de fibra, 9,25 mg de hierro y 5,8 gramos de grasas.

Respecto a su indice glucémico, esta semilla posee un valor de 35 en comparación con el de la harina (valor de 40).

Si nos centramos en sus propiedades, podemos decir que la quinoa tiene cualidades digestivas, son capaces de regular el tránsito intestinal, laxantes, nutritivas, antiinflamatorias, antianémicas, antisépticas, diuréticas, hipolipemiantes y es también un gran protector hepático.

¿A quién van dirigidas especialmente? Pues bien, son muy recomendables para etapas del crecimiento, para embarazadas, deportistas… También funcionan contra la fatiga física e intelectual, la debilidad y la anemia, alteraciones hepáticas leves, indigestiones, gastroenteritis, control del colesterol, prevención de cardiopatías, hipertensión arterial, trastornos de la menopausia, alteraciones menstruales y estrés. Pero sobretodo va dirigido a personas celiacas, ya que la quinoa no contiene gluten.

Gracias a la quinoa obtendremos una gran cantidad de beneficios como, por ejemplo, adelgazar comiendo sano. Debido a su alto contenido en fibra y su elevado aporte proteico en comparación con otros cereales, la quinoa posee un bajo índice glucémico. Otro beneficio que nos ofrece es poder tener una piel hidratada. Esta semilla es ideal para las pieles secas y agrietadas puesto que es una importante fuente de hidratación. La manera más adecuada de aplicarla es haciendo una mascarilla para la cual debemos hervir los granos de quinoa en un poco de leche y aplicar cuando se haya enfriado.

Además de estas propiedades, también ayuda a reducir las migrañas debido a su alto nivel de magnesio que consigue relajar las paredes de los vasos sanguíneos, y por tanto, reduce la presión arterial.

QUINOA RECETAS

El abanico culinario de la quinoa es muy amplio. Para comenzar a cocinar quinoa es importante hacer un lavado previo para eliminar la capa de saponinas que recubre a la quinoa y que puede aportar un sabor amargo si no se elimina bien. (No se debe remojar, sino lavar y enjuagar). No se toman crudas, sino que deben cocerse unos 15 minutos (para un volumen de quinoa por tres de agua) aunque su tiempo de cocción puede variar dependiendo de su tamaño y su variedad. Es muy importante tomarlas cocidas para que no se vuelvan indigestas. (Truco: sabremos que están bien cocidas cuando tengan un aspecto transparente).

Una vez cocinadas podremos utilizarlas como guarnición en guisos o en rellenos tamales y quinoa con verdura donde puedes hacer una rica ensalada de quinoa

También podemos tomarlas en forma de mueslis, copos, galletas y barritas energéticas.

De igual manera se pueden tomar con yogur o leche como si se tratase de un cereal.

Con la quinoa también podemos obtener una harina, que mediante su mezcla con harina de trigo se obtendría una masa perfecta para hacer pan.

Moviéndonos hacia la repostería, se emplea para preparar tortas, pasteles y púdines.

Algunos de los postres que podemos preparar son, por ejemplo, un exquisito flan de quinoa, quinoa con leche, mango y menta, unas ricas cookies de quinoa y chocolate para los más peques de la casa…

Se puede combinar con el arroz, la col, las calabazas y las zanahorias, pero también con especias y frutas.

Son muchos los platos que se pueden preparar, ya que hay muchas recetas con quinoa: timbal de quinoa, rissoto de quinoa con setas, quinoa a la jardinera con coliflor y calabacines, quinoa tricolor con alcachofa y espárragos, albóndigas de quinoa, ensalada de quinoa y sésamo, sopa de quinoa…

Uno de los platos típicos de la zona de origen de esta semilla es el pesqué. Esta comida se prepara con leche, quinoa, y queso. Podemos combinarlo con huevo o un trozo de churrasco, aunque cada vez se utiliza más para el relleno de empanadas.

En nuestro BLOG podrás encontrar ideas de cómo preparar quinoa, beneficios de quinoa…

Sin embargo, no todos los usos que posee esta semilla son culinarios. También encontramos usos cosméticos, ya que con la harina se han hecho preparados para el lavado del cutis y para el fortalecimiento del cabello.

Es considerada desde tiempos lejanos como una planta medicinal por la mayor parte de los pueblos andianos. Entre sus usos podemos mencionar el tratamiento de abcesos, hemorragias… a parte de todos los mencionados anteriormente.

DÓNDE COMPRAR QUINOA

Ahora que ya conoces muchos de los beneficios que nos aporta la quinoa no tienes excusa para no incorporar a la dieta. Desde semillarium.com te invitamos a probar nuestra selección de quinoa para que consigas llevar una vida sana y enriquecerte de las maravillosas propiedades que nos ofrece la naturaleza.

En esta categoría podrás comprar quinoa o quinoa hinchada ecológica.

Semillas de quinoa, todo lo que necesitas saber

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Beneficios de la quinoa

Semillas de Quinoa, nombre científico: Chenopodium quinoa Willd.

Las semillas de Quinoa, también llamada vulgarmente quinua, pertenecen a la familia de las quenopodiáceas. Tienen su origen en los países andinos (Perú, Colombia, Ecuador, Chile , Bolivia) siendo estos los principales productores junto con Estados Unidos y Argentina.

Se trata de una semilla pequeña, ovalada y de color blanco-amarillento. Crece en una planta que puede alcanzar los dos metros de alto. Posee hojas grandes oval-lanceoladas, flores rojizas aglutinadas en panículas laxas y frutos en cápsula dura.

PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE QUINOA

En cuanto a su perfil nutricional las propiedades de la quinoa: son ricas en proteínas, carbohidratos, fibra, aminoácidos (triptófano, leucina, arginina, metionina, histidina y valina), ácidos grasos insaturados, vitaminas A, C y E y vitaminas del grupo B tales como el ácido fólico, tiamina y riboflavina. También posee minerales (zinc, magnesio, potasio, hierro, fósforo, cobre), fitoestrógenos y cumarinas. Mas adelante veremos algunas recetas de quinoa.

NIVELES NUTRICIONALES DE LAS SEMILLAS DE QUINOA

Por cada 100 gramos de QUINOA se consumen unas 371 kcal, unos 13 gramos de proteínas, 67,7 gramos de carbohidratos, 5,9 gramos de fibra, 9,25 mg de hierro y 5,8 gramos de grasas.

Respecto a su índice glucémico, esta semilla de quinoa, posee un valor de 35 en comparación con el de la harina (valor de 40).

Si nos centramos en las propiedades de la quinoa, podemos decir que la quinoa tiene cualidades digestivas, son capaces de regular el tránsito intestinal, laxantes, nutritivas, antiinflamatorias, antianémicas, antisépticas, diuréticas, hipolipemiantes y es también un gran protector hepático.

¿A QUIÉN VAN DIRIGIDAS ESPECIALMENTE ESTAS SEMILLAS DE QUINOA?

Pues bien, son muy recomendables para etapas del crecimiento, para embarazadas, deportistas… También funcionan contra la fatiga física e intelectual, la debilidad y la anemia, alteraciones hepáticas leves, indigestiones, gastroenteritis, control del colesterol, prevención de cardiopatías, hipertensión arterial, trastornos de la menopausia, alteraciones menstruales y estrés. Pero sobretodo va dirigido a personas celiacas, ya que la quinoa no contiene gluten.

Gracias a la quinoa obtendremos una gran cantidad de beneficios como, por ejemplo, adelgazar comiendo sano. Debido a su alto contenido en fibra y su elevado aporte proteico en comparación con otros cereales, la quinoa posee un bajo índice glucémico. Otro beneficio que nos ofrece es poder tener una piel hidratada. Esta semilla de quinoa es ideal para las pieles secas y agrietadas puesto que es una importante fuente de hidratación. La manera más adecuada de aplicarla es haciendo una mascarilla para la cual debemos hervir los granos de quinoa en un poco de leche y aplicar cuando se haya enfriado.

Además de estas propiedades, también ayuda a reducir las migrañas debido a su alto nivel de magnesio que consigue relajar las paredes de los vasos sanguíneos, y por tanto, reduce la presión arterial.

QUINOA RECETAS

El abanico culinario de las semillas de quinoa es muy amplio. Para comenzar a cocinar quinoa es importante hacer un lavado previo de las semillas para eliminar la capa de saponinas que recubre las semillas y que puede aportar un sabor amargo si no se elimina bien. (No se debe remojar, sino lavar y enjuagar). Este tipo de semillas no se toman crudas, sino que deben cocerse unos 15 minutos (para un volumen de quinoa por tres de agua) aunque su tiempo de cocción puede variar dependiendo de su tamaño y su variedad. Es muy importante tomarlas cocidas para que no se vuelvan indigestas. (Truco: sabremos que están bien cocidas cuando tengan un aspecto transparente).

Una vez cocinadas podremos utilizarlas como guarnición en guisos o en rellenos tamales y quinoa con verdura donde puedes hacer una rica ensalada de quinoa.

También podemos tomarlas en forma de mueslis, copos, galletas y barritas energéticas.

De igual manera se pueden tomar con yogur o leche como si se tratase de un cereal.

Con la quinoa también podemos obtener una harina, que mediante su mezcla con harina de trigo se obtendría una masa perfecta para hacer pan.

Moviéndonos hacia la repostería, las semillas quinoa se emplean para preparar tortas, pasteles y púdines.

Algunos de los postres que podemos preparar son, por ejemplo, un exquisito flan de quinoa, quinoa con leche, mango y menta, unas ricas cookies de quinoa y chocolate para los más peques de la casa…

Se puede combinar con el arroz, la col, las calabazas y las zanahorias, pero también con especias y frutas.

Son muchos los platos que se pueden preparar, ya que hay muchas recetas con quinoa: timbal de quinoa, rissoto de quinoa con setas, quinoa a la jardinera con coliflor y calabacines, quinoa tricolor con alcachofa y espárragos, albóndigas de quinoa, ensalada de quinoa y sésamo, sopa de quinoa…

Uno de los platos típicos de la zona de origen de esta semilla es el pesqué. Esta comida se prepara con leche, quinoa, y queso. Podemos combinarlo con huevo o un trozo de churrasco, aunque cada vez se utiliza más para el relleno de empanadas.

En nuestro BLOG podrás encontrar ideas de cómo preparar quinoa, beneficios de quinoa…

Sin embargo, no todos los usos que posee esta semilla son culinarios. También encontramos usos cosméticos, ya que con la harina se han hecho preparados para el lavado del cutis y para el fortalecimiento del cabello.

Es considerada desde tiempos lejanos como una planta medicinal por la mayor parte de los pueblos andianos. Entre sus usos podemos mencionar el tratamiento de abcesos, hemorragias… a parte de todos los mencionados anteriormente.

DÓNDE COMPRAR QUINOA

¿Quieres saber donde comprar quinoa? Ahora que ya conoces muchos de los beneficios que nos aporta la quinoa no tienes excusa para no incorporarla a la dieta. Desde semillarium.com te invitamos a probar nuestra selección de semillas de quinoa para que consigas llevar una vida sana y enriquecerte de las maravillosas propiedades que nos ofrece la naturaleza.

Qué son las semillas de lino y dónde comprarlas

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Semillas de lino

SEMILLAS DE LINO O LINAZA

Semillas de lino o linaza, son originarias de Egipto, específicamente en las zonas aledañas al Rio Nilo; pero su cultivo se introdujo en el resto del mundo desde hace muchísimos años atrás.

Su tallo se usa mucho para confeccionar tejidos, y su semilla, la que conocemos como linaza, se usa para hacer harina y aceite de linaza.

Esta planta se da prácticamente en todos los climas, y dependiendo del terreno en el que se siembra tiene un resultado diferente:

  • Lino Cálido: Es pequeño, con tallos de poca altura; tiene muchas ramas que están cargadas de cápsulas que contienen las semillas. Son bastante completas en follaje.
  • Lino Frío: Este es de tallo más alto y delgado, tiene pocos granos y tarda más en estar listo para la cosecha que el cálido, de hecho, este último es el más rápido en ser cosechado.
  • Lino Mediano: Este, podemos simplificar diciendo que ocupa el lugar intermedio entre los otros ya mencionados.

También se incluye el lino marrón.

PROPIEDADES DEL LINO

Entre las propiedades de las semillas de lino o semillas de linaza o lino son muy ricas en fibra y omega 3, lo que hace de ellas un “superalimento”. No son tan conocidas como las afamadas Semillas de Chía, pero su tendencia en la alimentación crece cada día más, llevándonos a la conclusión de que puede llegar ser mejores en algunos aspectos. Contienen vitaminas del grupo B y vitamina E, además de hierro, calcio, fosforo, yodo, zinc, potasio, entre muchísimos otros componentes.

BENEFICIOS DEL LINO

Dentro de los grandes beneficios de las semillas de lino, encontramos los siguientes:

1. Pérdida de Peso y Mejora en la Digestión: Las enzimas digestivas que contiene la linaza ayudan a la absorción de los nutrientes y a prevenir problemas intestinales. Luego, con su alta cantidad de fibra, nos ayudara a perder peso, reduciendo y expulsando las grasas del cuerpo.

2. Controla el Colesterol: Con su contenido de Omega 3 y Omega 6, estas semillas nos ayudaran a controlar los niveles de colesterol en la sangre. Esto se traduce en prevención de problemas cardiovasculares. De hecho, para los pacientes que sufren de hipertensión arterial, es recomendable consumir estas semillas en su día a día.

3. “Curan” el estreñimiento: ¿Semillas de lino y estreñimiento? Y lo decimos entre comillas porque el estreñimiento no es una enfermedad. Pero lo cierto es que la gran cantidad y calidad de fibras que contiene la linaza, podrá ayudar a reducir el estreñimiento.

4. Vitalidad: El consumo de linaza o SEMILLAS DE LINO en tu día a día, ayudara a sentir más vigor, más energía y vitalidad. Agregar unas semillas de lino en el desayuno podrá marcar la diferencia energética que necesitamos.

5. Mantiene los niveles de Glucosa: Estudios demostraron que la fibra ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y puede prevenir la diabetes. Consumir estas semilla de lino o semillas de lino dorado te ayudará a mantener niveles sanos de glucosa, que más que menos, también la necesitamos para nuestra propia energía.

6. Antioxidantes y Anti estrés: Si molemos las semillas de linaza, podemos hacer infusiones que nos ayudaran a reducir la tensión y el estrés. Es bueno tomar esta infusión unas horas antes de dormir. Además, con su alto contenido de Vitamina E, la linaza puede luchar contra los radicales libres de los lípidos, convirtiéndolo en un excelente antioxidante.

Las semillas de lino no presentan ningunas contraindicaciones a no ser que se tome sin conocimiento.

Además de todo lo nombrado, podemos contar con beneficios referentes a los problemas sexuales, esclerosis múltiple, mal funcionamiento de las glándulas de nuestro cuerpo, depresión, alergias, retención de líquido, formación de esperma, enfermedades inflamatorias, cabello, piel, etc. Son incontables los beneficios que aportan estas semillas de lino a nuestros cuerpos.

De acuerdo con algunos científicos, las semillas de lino, con su componente de «Lignina” podrían tener relación con la reducción de riesgo contra el cáncer. Esto se debe a que sus nutrientes luchan contra los químicos que causan que las células se reproduzcan erróneamente causando tumores cancerígenos. Esto aplica para el cáncer de colon, pulmón, próstata y mamas.

Para tomar las semillas de lino hay muchas formas. La más común es tomando un molino de café y triturar unos 20-35 gramos al día e incorporarlos en el desayuno y la cena, junto con panes caseros, bizcochos y bollos integrales. También se pueden mezclar en jugos de frutas, salsas para pasta, sopas, ensaladas, etc. Las formas de ingerirla son prácticamente infinitas.

Cabe destacar que es importante que las semillas se trituren; esto, debido a que así se rompe su dura corteza y el cuerpo tiene mejor acceso a los súper nutrientes y enzimas de la semilla.

En cuanto a su uso de las semillas de lino para adelgazar, tenemos que tomar en cuenta la fibra. Cuando se tiene estreñimiento y retención de líquidos, la linaza para adelgazar puede jugar un papel importante a la hora de hacerla adelgazar. Si se resuelven los problemas de estreñimiento y retención de líquidos, puede tener por seguro que adelgazará en poco tiempo. Para esto, es mejor tomarlas sin triturar, dejándolas remojar toda la noche en agua, luego puedes comer las semillas, tomar el agua o solo comer las semillas, como prefieras. Lo importante es que estén las semillas hidratadas a la hora de consumirlas.

También existen personas que se comen una cucharadita de semillas de linaza y un vaso de agua todas las mañanas en ayunas.

SEMILLAS DE LINO: COMO TOMARLAS.

Podrás visitar nuestro blog que promocionan recetas naturales y como tomar las semillas de lino para bajar de peso y mejorar el organismo. Te animamos a buscar algunas recetas con semillas de lino para poder empezar a consumir tus semillas de linaza lo más pronto posible. Aprenderás a cómo comer las semillas de lino.

Sin importar para qué prefieres usar las semillas de lino (o aceite de lino), siempre vas a obtener todos los beneficios. Integrar las semillas de lino a nuestras dietas es algo que podemos hacer sin modificar demasiado lo que comemos. Lo importante siempre es comer comida sana, súper alimentos y hacer ejercicio regularmente para tener una vida saludable y longeva.

Seguro que ya conoces todos los grandes beneficios de las semillas de lino porque llevamos promulgando su maravilloso efecto sobre el organismo desde que creamos Semillarium. Seguro que ya te han entrado ganas de comprar tus semillas de lino pero no estás seguro si te vendrían mejor enteras, molidas, aceite de lino en cápsulas ¿Qué hacer?, ¿dónde comprar semillas de lino?

Antes de comprar semillas de lino debes tener en cuenta una serie de consideraciones, porque no todas las tiendas online o tiendas físicas van a venderte un producto de calidad o venderte un producto ecológico como tal pero sin sello alguno de calidad. Ahora bien, ¿dónde podemos comprar semillas de lino?

Popularmente en este mundillo de los herbolarios se ha hablado de que un buen producto es el que viene dentro de un envase opaco, pero debemos saber que esto falso, el tipo de envase a lo que afecta directamente es a un aumento del precio para el consumidor y no a la calidad del producto. La única apreciación que hay que tener en cuenta es que una vez que vayas a comprar semillas de lino es que no las almacenes expuestas a la luz, si el envase es transparente simplemente podemos guardarlo en una despensa u otro recipiente opaco para que la luz no afecte a la calidad de las propiedades de este alimento o enrancie los aceites.

DONDE COMPRAR SEMILLAS DE LINO, ¿EN HERBOLARIO FÍSICO U ONLINE?

Tanto si compras online las semillas de lino o en el herbolario físico más cercano a tu vivienda, al recibir un producto debes comprobar la fecha de caducidad o la de consumo preferente para asegurarte de que los vendedores no se han deshecho de un producto caducado o próximo a caducar ¡Exige productos frescos!

En Semillarium todos nuestros productos tiene sello de calidad y podrás comprar productos ecológicos y naturales para comer siempre de forma saludable. Sin embargo, aunque la fecha del producto no sea cercana, muchos hogares son incapaces de consumir el alimento antes de que llegue su caducidad. Es por eso que recomendamos meter en el refrigerador los derivados caseros del lino como el harina de linaza o el propio aceite de lino; ya que las semillas enteras no necesitan de refrigeración y pueden almacenarse sin problemas a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco ¡hasta un año las enteras o 16 semanas las molidas!).

¿COMPRAR SEMILLAS DE LINO ENTERAS O MOLIDAS?

Como habrás podido observar, las semillas de lino enteras se conservan mucho más que las molidas, esto se debe a que estas últimas son más propensas a oxidarse o deteriorarse. Aunque compres semillas enteras, normalmente se suelen moler en casa debido a que para la absorción de sus propiedades se absorben mucho mejor, en este caso también debes refrigerarlas al igual que si las hubieses comprado directamente molidas; lo mejor es comprar las semillas de lino y almacenarlas en un recipiente hermético, opaco preferiblemente para que no le de la luz y en nuestro frigorífico.

AHORA QUE SABES MÁS SOBRE LAS SEMILLAS DE LINO, ¿DÓNDE LAS COMPRARÁS?

Después de todas estas consideraciones previas a comprar semillas de lino, la máxima norma a la que debemos seguir va a ser siempre las condiciones de almacenado que figuren en el propio envase; ya que cada producto puede llegar a ser diferente incluso dentro de la misma marca.

Con estos consejos ya está preparado para saber dónde comprar semillas de lino sin que te engañen, tener conocimientos para aprovechar el producto que has pagado lo máximo posible ¡Y a disfrutar de salud y paladar!

Contraindicaciones de las semillas de lino

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Semillas de lino

El consumo de semillas de lino está en aumento gracias al gran conocimiento que ha habido acerca de las propiedades naturales de este super-alimento. Sin embargo, no es tan conocido y también es bastante importante conocer algunas contraindicaciones de las semillas de lino que estas pueden llegar a tener.

PRIMERA CONTRAINDICACIÓN DE LAS SEMILLAS DE LINO: NO SE RECOMIENDA CONSUMIRLO DURANTE UN TIEMPO MUY PROLONGADO

Los tratamientos demasiado extensos a base de semillas de lino no están del todo recomendados aunque la linaza sea algo muy natural y beneficioso para el organismos. Este super-alimento es seguro para la mayoría de la población sana cuando es consumido en las dosis diarias recomendadas, por lo que aconsejamos no sobrealimentarse de nada por muchas propiedades tenga porque todo en exceso no va a resultar bueno. Ya que podemos estar ante la primera contraindicación de las semillas de lino.

El lino contiene cantidades pequeñas de heterósidos cianogénicos, por lo que si esta sustancia se consume reiteradamente a dosis altas puede producir cierta toxicidad al igual que otros alimentos naturales tomados en exceso ¡Seamos comedidos! Evita esta posible toxicidad combinando las semillas de chía y otros tantos alimentos naturales tan beneficiosos en tu dieta.

SEGUNDA CONTRAINDICACIÓN DE LAS SEMILLAS DE LINO: GRAN CANTIDAD DE FIBRA PUEDE DARNOS PROBLEMAS GASTROINTESTINALES

Las semillas de lino tienen alto contenido en fibra, así como unos 27 gramos de fibra por cada 100 gramos de lino, por lo que es suficiente unas 2-3 cucharadas de esta semilla para alcanzar la fibra suficiente equivalente a un par de platos de ensalada.

Cuando consumimos demasiada fibra, sea por la vía que sea, empiezan a aparecer molestias abdominales, hinchazón, flatulencias y efecto laxante que puede producir malabsorción de algunos nutrientes. Pero esto no debe preocuparnos si no sobrepasamos un consumo superior a los 30 gramos diarios de semillas de lino (cuya cantidad ingerida podemos calcular teniendo en cuenta que 4 cucharadas equivalen a 12 gramos de fibra).

PRECAUCIÓN CON LOS DIABÉTICOS

Las semillas de lino molidas son muy recomendadas como remedio en personas diabéticas, al ser ricas en mucílagos forman un gel que retrasa la absorción de los hidratos de carbono y permite disminuir los picos de glucosa en sangre que tantos dolores de cabeza dan en esta enfermedad.

Sin embargo, los diabéticos deben tener cuidado con los patrones de su medicación y los niveles de glucosa en sangre para evitar hipoglucemias; y es que la fibra puede alterar la funcionalidad de los medicamentos en el organismo. También es cierto de que esto no debe suponer cortar de raíz la toma de fibra en la dieta porque solo conseguiremos producir un disbalance de la normalidad que nos puede traer problemas, lo más recomendable es seguir una dieta saludable y equilibrada en macronutrientes y micronutrientes. Sólo deberíamos de prestar más atención en diabéticos más graves que sean dependientes de insulina externa (en cuyo caso lo mejor es seguir siempre las recomendaciones y controles médicos).

TERCERA CONTRAINDICACIÓN DE LAS SEMILLAS DE LINO: LA ABSORCIÓN DE OTROS MEDICAMENTOS PUEDE TAMBIÉN ALTERARSE

La principal contraindicación del consumo de semillas de lino es la posible interacción con algunos medicamentos orales, porque al compartir la vía de absorción puede haber una interacción. Esto se debe una vez más al alto contenido en fibra, aunque realmente podemos solucionar este inconveniente separando lo mayor posible el tiempo desde la toma del medicamente hasta que tomamos las semillas de lino (siempre bajo recomendación médica

CUARTA CONTRAINDICACIÓN DE LAS SEMILLAS DE LINO: PRECAUCIÓN EN EMBARAZO Y LACTANCIA

Las semillas de lino consumidas en el embarazo tienes principios tóxicos con efectos estrogénicos (fitoestrógenos), aunque no se sabe muy bien su efecto durante la lactancia se recomienda es estos dos procesos vitales tan importantes que se tenga un consumo moderado si se trata de un embarazo y lactancia normales y bajo consejo médico.

¡Eso ha sido todo! Ya tienes una noción más clara sobre las contraindicaciones de las semillas de lino, esperamos que esta información haya sido de tu utilidad.

Mijo, qué es, propiedades y contraindicaciones

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Propiedades y beneficios del mijo

¿Qué es el mijo? El mijo es un alimento que contiene muchísimas más propiedades nutricionales que el trigo y el arroz (parientes cercanos), aunque no es tan conocido. Este cereal pueden ser utilizadas en múltiples platillos en la cocina, y puede ser consumido especialmente por las personas alérgicas al gluten, ya que este alimento no lo posee.

Este cereal es cultivado desde hace millones de años; de hecho, la primera cosecha conocida data de los tiempos prehistóricos, en África, que actualmente es la zona principal de cosecha.

Dentro de los niveles nutricionales de este cereal, podemos encontrar:

  • Proteínas – 11%
  • Carbohidratos – 60%
  • Grasas – 14%
  • Vitaminas B1, B2 y B9
  • Magnesio, hierro y fósforo

El consumo de mijo está probado para mejorar la salud del organismo ya que tiene una gran cantidad de nutrientes esenciales. Tiene un ligero sabor a nueces, y se puede preparar al igual que el arroz común, hirviéndolo con agua.

El mijo es una fuente muy buena de proteínas vegetarianas; una taza aporta alrededor de 6 gr de proteínas, esto lo hace un alimento atractivo para personas que siguen una dieta vegana o vegetariana, o simplemente a los que buscan reducir la ingesta de carnes por algunas razones específicas. Pero hay que decir que el mijo no contiene todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo, por eso es recomendable mezclarlo con habas, garbanzo o algún otro grano que complemente esta carencia.

EL MIJO Y LAS VITAMINAS

El mijo es una excelente fuente de vitaminas del complejo B, quienes ayudan a mejorar el metabolismo y la actividad de las enzimas, lo que mejora la digestión de los alimentos. Además, regula el sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. Ricas en magnesio, potasio, zinc, cobre y manganeso, aportaran un plus en lo que a funcionamiento muscular y nervioso se refiere.

El mijo podrá ayudar a nuestro organismo a reducir las probabilidades de desarrollar una enfermedad crónica. Los antioxidantes (fenoles) que contiene el mijo pueden ayudar a frenar el desarrollo de enfermedades como el cáncer, diabetes, osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares; los fenoles funcionan como compuestos antioxidantes que luchan contra los radicales libres, culpables de la oxidación y deterioro de las células.

Un aspecto muy importante de este cereal es que no contienen gluten. Esto es especialmente positivo para las personas que siguen una tienda “gluten free” o son alérgicos al componente. Además, es posible comprar harina de mijo (o molerla tú mismo) para hacer panes y pastas libres de gluten.

No solo esto, sino que también promueven la proliferación de la flora intestinal, lo que ayuda a mejorar nuestro ecosistema interno, que a su vez mejora la digestión y combate el estreñimiento. Además, ayuda a fortalecer el sistema inmune, así como los huesos y los músculos.

Al contener el aminoácido “triptófano”, el mijo es capaz de estimular la serotonina ubicada en nuestros cuerpos; esta sustancia química está ubicada en el cerebro, y es la responsable de que nos de sueño. Así que es seguro decir que este cereal son combatientes leales para los pacientes que sufren de insomnio.

Hubo un estudio en la Universidad de Inglaterra que arrojó como resultado que los niños que sufren de asma, al consumir este cereal, tienen una reducción considerable de ataques. De igual forma, como ya hemos dicho, el consumo de las mismas también puede ayudar a frenar el desarrollo de esta enfermedad, como muchas otras de tipo crónico.

LA FIBRA DEL MIJO

El mijo, al contener tan altos niveles de fibra, contribuyen a la pérdida de peso de manera natural. También pueden ayudar a combatir el apetito y la ansiedad, así como mantener la saciedad por más tiempo. Al mismo tiempo, el mijo nos ayuda a reducir los niveles de toxinas en el organismo; de esta manera también ayudan a prevenir el cáncer.

La lisina y la prolina contenidas en este cereal, han probado combatir el envejecimiento. Estos aminoácidos estimulan la producción de colágeno en el cuerpo, que como sabemos, es fuente esencial para mantener el brillo y elasticidad de la piel, uñas y cabello.

BENEFICIOS DEL MIJO | PROPIEDADES Y CONTRAINDICACIONES

¿Tiene el mijo beneficios y contraindicaciones? Sí, aunque sea un alimento potente tiene sus beneficios y contraindicaciones, empecemos mencionando la parte buena:

  • Regenera el sistema nervioso.
  • Es un alimento recomendable para niños en pleno desarrollo o para personas que ejercen labores intelectuales muy exhaustivas.
  • Por su contenido de hierro, ayuda a las mujeres a mantenerse mejor durante el embarazo.
  • Es un coadyuvante de las anemias y los calambres en los músculos.
  • Gracias al magnesio contenido en el mijo, se mejora la función cardiaca con su consumo.
  • No tiene gluten en lo absoluto.
  • Tiene una poderosa acción sobre las arrugas de la piel y el esmalte dental.
  • Incluir este cereal en nuestra dieta nos aportara una cantidad de nutrientes inmensa. Recordemos que tiene más del doble de proteínas que el arroz, y se cocina de la misma manera; esto lo hace un poco más llamativo a la hora de escogerlo.

Las recetas que podemos encontrar con este cereal como ingrediente, son casi infinitas. Desde platos calientes, hasta panes, pastas y ensaladas. Pero lo más recomendado siempre será incluirlo en el desayuno, junto con esa taza de cereal que a todos nos gusta.

Es importante mencionar que, aunque el mijo tienen un excelente sabor, el mejor de todos es el que tiene un color dorado intenso; ofrece mejor sabor y más nutrientes que sus parientes de la misma línea.

De todos los cereales, el mijo es el menos conocido; no sabemos el porqué, pero lo que sí sabemos es que es el más poderoso, también puede consumirse como mijo hinchado.

A pesar de que el mijo no sea tan popular como el trigo, el maíz o el arroz, este cereal de semillas diminutas ofrece varios beneficios de gran importancia a nuestro organismo, por ejemplo supone un aporte nutricional alto en fibra lo que ayuda en gran medida a nuestra digestión, esto también nos facilitará mantener nuestro peso o incluso eliminar esos kilos demás.

Una de las propiedades del mijo es que este es el sustituto perfecto para otros granos que no pueden ser consumidos por personas celíacas, ya que se encuentra totalmente libre de gluten, así podrán preparar las recetas que deseen para sustituir a otros cereales como el trigo o la avena que son utilizados para preparar varios alimentos, uno de ellos es el pan.

El mijo también es de gran ayuda para aquellas personas que disfrutan de ejercitarse o hacer cualquier deporte ya que aporta una gran cantidad de energía y por su gran cantidad de nutrientes ayuda a fortalecer y desarrollar nuestros músculos, también protege a nuestra piel contra la luz solar para hacerla lucir más suave y tersa.

En cuanto a las contraindicaciones del mijo, se podría decir que este alimento de origen vegetal no constituye ningún riesgo para nuestra salud ni su consumo ocasiones efectos secundarios, por lo que es recomendado por una enorme cantidad de médicos y nutricionistas, quienes aseguran que sus beneficios son indispensables para nuestra dieta.

¿POSEE EL MIJO PROPIEDADES PARA EL CABELLO?

Este cereal es increíblemente beneficioso para nuestro organismo, una de sus más maravillosas cualidades es que ayuda a que nuestro cabello sea más fuerte, abundante y tenga mucho más volumen, así que consumir periódicamente mijo puede ayudar a las personas para que conserven un cabello más saludable al igual que las personas que sufren de caída de cabello.

Pero ya que este posee grandes cantidades de queratina no solamente ayuda a que nuestro cabello crezca más rápido y saludable, sino que también ayuda a que nuestras uñas luzcan mejor y sean menos quebradizas, también ayuda a nuestra piel a que se cure más rápido de quemaduras solares. El mijo también ayuda al blanqueamiento dental.

Las semillas de mijo son un alimento que contiene muchísimas más propiedades nutricionales que el trigo y el arroz (parientes cercanos), aunque no es tan conocido. Estas semillas pueden ser utilizadas en múltiples platillos en la cocina, y puede ser consumido especialmente por las personas alérgicas al gluten, ya que este alimento no lo posee.

Este cereal es cultivado desde hace millones de años; de hecho, la primera cosecha conocida data de los tiempos prehistóricos, en África, que actualmente es la zona principal de cosecha. Dentro de los niveles nutricionales de estas semillas, podemos encontrar:

Niveles nutricionales
Proteínas – 11% Carbohidratos – 60% Grasas – 14% Vitaminas B1, B2 y B9 Magnesio, hierro y fósforo

El consumo de semillas de mijo está probado para mejorar la salud del organismo ya que tiene una gran cantidad de nutrientes esenciales. Tiene un ligero sabor a nueces, y se puede preparar al igual que el arroz común, hirviéndolo con agua.

El mijo es una fuente muy buena de proteínas vegetarianas; una taza aporta alrededor de 6 gr de proteínas, esto lo hace un alimento atractivo para personas que siguen una dieta vegana o vegetariana, o simplemente a los que buscan reducir la ingesta de carnes por algunas razones específicas. Pero hay que decir que el mijono contiene todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo, por eso es recomendable mezclarlo con habas, garbanzo o algún otro grano que complemente esta carencia.

SEMILLAS DE MIJO Y LAS VITAMINAS

Las semillas de mijo son una excelente fuente de vitaminas del complejo B, quienes ayudan a mejorar el metabolismo y la actividad de las enzimas, lo que mejora la digestión de los alimentos. Además, regula el sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. Ricas en magnesio, potasio, zinc, cobre y manganeso, estas semillas aportaran un plus en lo que a funcionamiento muscular y nervioso se refiere.

El mijo podrá ayudar a nuestro organismo a reducir las probabilidades de desarrollar una enfermedad crónica. Los antioxidantes (fenoles) que contienen las semillas de mijo pueden ayudar a frenar el desarrollo de enfermedades como el cáncer, diabetes, osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares; los fenoles funcionan como compuestos antioxidantes que luchan contra los radicales libres, culpables de la oxidación y deterioro de las células.

Un aspecto muy importante de estas semillas es que no contienen gluten. Esto es especialmente positivo para las personas que siguen una tienda “gluten free” o son alérgicos al componente. Además, es posible comprar harina de mijo (o molerla tú mismo) para hacer panes y pastas libres de gluten.

No solo esto, sino que también promueven la proliferación de la flora intestinal, lo que ayuda a mejorar nuestro ecosistema interno, que a su vez mejora la digestión y combate el estreñimiento. Además, ayuda a fortalecer el sistema inmune, así como los huesos y los músculos.

Al contener el aminoácido “triptófano”, las semillas de mijo son capaces de estimular la serotonina ubicada en nuestros cuerpos; esta sustancia química está ubicada en el cerebro, y es la responsable de que nos de sueño. Así que es seguro decir que estas semillas son combatientes leales para los pacientes que sufren de insomnio.

Hubo un estudio en la Universidad de Inglaterra que arrojó como resultado que los niños que sufren de asma, al consumir estas semillas, tienen una reducción considerable de ataques. De igual forma, como ya hemos dicho, el consumo de las mismas también puede ayudar a frenar el desarrollo de esta enfermedad, como muchas otras de tipo crónico.

LA FIBRA EN LAS SEMILLAS DE MIJO

Las semillas de mijo, al contener tan altos niveles de fibra, contribuyen a la pérdida de peso de manera natural. También pueden ayudar a combatir el apetito y la ansiedad, así como mantener la saciedad por más tiempo. Al mismo tiempo, el mijo nos ayuda a reducir los niveles de toxinas en el organismo; de esta manera también ayudan a prevenir el cáncer.

La lisina y la prolina contenidas en estas semillas, han probado combatir el envejecimiento. Estos aminoácidos estimulan la producción de colágeno en el cuerpo, que como sabemos, es fuente esencial para mantener el brillo y elasticidad de la piel, uñas y cabello.

BENEFICIOS DE LAS SEMILLAS DE MIJO:

Regenera el sistema nervioso. Es un alimento recomendable para niños en pleno desarrollo o para personas que ejercen labores intelectuales muy exhaustivas.

Por su contenido de hierro, ayuda a las mujeres a mantenerse mejor durante el embarazo.

Es un coadyuvante de las anemias y los calambres en los músculos.

Gracias al magnesio contenido en estas semillas, se mejora la función cardiaca con su consumo.

Las semillas de mijo no tienen gluten.

Tiene una poderosa acción sobre las arrugas de la piel y el esmalte dental.

Incluir estas poderosas semillas de mijo en nuestra dieta nos aportara una cantidad de nutrientes inmensa. Recordemos que tiene más del doble de proteínas que el arroz, y se cocina de la misma manera; esto lo hace un poco más llamativo a la hora de escogerlo.

Las recetas que podemos encontrar con estas semillas como ingrediente, son casi infinitas. Desde platos calientes, hasta panes, pastas y ensaladas. Pero lo más recomendado siempre será incluirlo en el desayuno, junto con esa taza de cereal que a todos nos gusta.

Es importante mencionar que, aunque todos los tipos de semillas de mijo tienen un excelente sabor y son comestibles, el mejor de todos es el que tiene un color dorado intenso; ofrece mejor sabor y más nutrientes que sus parientes de la misma línea.

De todos los cereales, el mijo es el menos conocido; no sabemos el porqué, pero lo que sí sabemos es que es el más poderoso, también puede consumirse como semillas de mijo hinchado.

DONDE COMPRAR SEMILLAS DE MIJO

Luego de hablar un poco acerca de este cereal, de seguro te estarás preguntando dónde comprar mijo, y lo mejor es que este es fácil de encontrar en cualquier mercado, incluso viene en distintas variedades y existen varios productos elaborados a base de mijo. También se encuentra disponible en algunas tiendas o herbolarios online como Semillarium.

Beneficios del desmodium, como aprovecharlos

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Beneficios del desmodium

El Desmodium también conocido como desmodium adscendens es una planta con flores que pertenece a la familia de las Fabáceas, se le puede encontrar de manera natural en las zonas ecuatoriales de África especialmente en la costa tropical, en algunas zonas del continente americano especialmente en Brasil, donde se le usa medicinalmente desde tiempos ancestrales.

Gracias a su alto contenido en proteínas y minerales como hierro, potasio, calcio y zinc, además contiene ácidos grasos, por lo que es muy utilizada para combatir alteraciones hepáticas y biliares y por su capacidad de producir antioxidantes capaces de eliminar los radicales libres en nuestro organismo; sin embargo hay que tener cuidado con las contraindicaciones del desmodium.

Esta planta que se conoce popularmente como amor seco, manayupa, pega pega, burbur o hard man, ha sido tradicionalmente usada por sus propiedades antiespasmódicas, para calmar cólicos y dolores estomacales, calambres intestinales, dolores musculares y como relájate muscular, en algunas regiones de América las indígenas la usan para regular los trastornos menstruales.

CÓMO UTILIZAR EL DESMODIUM ADSCENDENS

El desmodium adscendens se puede encontrar como planta seca en muchos mercados, con ella se puede preparar una infusión que es ideal para tratar problemas hepáticos, de transaminasas y los efectos secundarios de la quimioterapia, solo tienes que dejar hervir un vaso de agua, colocas tres hojas de desmodium, retiras del fuego, luego de 10 minutos puedes tomarlo, hazlo tres veces al día.

Igualmente puedes conseguir el desmodium en cápsulas, tintura y en extractos de diferente concentración, que puedes consumir para aliviar algunas de las afecciones antes mencionadas; Aunque los estudios realizados no indican contraindicaciones del desmodium, es recomendable consultar a un médico especialista para consumir esta planta de manera regular.

DESMODIUM ADSCENDENS CONTRAINDICACIONES Y CÓMO EVITARLAS

Como se indica anteriormente no se han probado que el consumo de esta planta cause algún tipo de enfermedad o aceleren la producción de células dañinas, además no han encontrado niveles de toxicidad en ella, por lo que se puede decir que cuando se habla del desmodium adscendens contraindicaciones, son realmente infundadas y no se apoyan en ninguna investigación científica.

El desmodium es una planta segura, que puede tener cuando consume en altas cantidades un efecto laxante, sin embargo este efecto desaparece la dejarla de consumir, por lo que se recomienda consumirla en cantidades adecuadas y no más de tres veces al día, es importante además controlar su consumo con la ayuda de un especialista para evitar cualquier efecto secundario.

Remedios caseros para combatir la alergia

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Remedios caseros alergia

Durante la primavera se disparan las alergias al polen por la propia naturaleza de las plantas. Si tienes alergia, en este artículo de Semillarium te ayudamos a aliviar sus síntomas con remedios naturales.

Pero, ¿Qué es la alergia? La alergia es considerada como una reacción exagerada de nuestro sistema inmunológico frente a algún agente externo, en el caso de la alergia, el polen.

REMEDIOS NATURALES PARA LAS ALERGIAS PRIMAVERALES

Como sabemos, la alergia trae consigo un picor en los ojos y nariz, que generalmente trae consigo tos, mocos, picores, asma…

Aunque no existe una cara para la alergia, sí que existen remedios o medicamentos que ayudan a paliar los síntomas, es decir, a aliviar picores, tos… para que la alergia sea mucho más llevadera.

Entre los remedios naturales para la alergia al polen tenemos el pepino, la piña, el ajo, la salvia, el romero y la ortiga, veamos cada uno de ellos:

¿CÓMO ALIVIAR EL HINCHAZÓN TÍPICO DE OJOS CON LA ALERGIA CON PEPINO?

Este es uno de los síntomas principales de la alergia, y para aliviarlo, te hacemos especial recomendación de este remedio, cuya base principal es el pepino.

Recomendamos comprar pepino ecológico, para ello, no será necesario pelarlo, sin embargo, si no lo es, recomendamos que este se pele para evitar que los productos que hayan usado durante su cultivo, se adhieran a nuestra piel.

Para este remedio, se deben cortar dos rodajas de igual tamaño y para colocarlas directamente en los ojos cerrados. Debemos estar colocados en un sitio cómodo y relajado, ya que es necesario que las rodajas de pepino actúen durante media hora. Después podemos retirar las rodajas para ver como se ha reducido el hinchazón.

LA PIÑA AYUDA A REDUCIR LOS SÍNTOMAS DE LA ALERGIA.

Entre los mejores remedios caseros contra la alergia nasal contamos con la piña, una fruta con propiedades naturales anti-inflamatorias, contiene vitamina E y bromelina; una enzima que nos ayuda a reducir la congestión e irritación nasal producida por la alergia. Se recomienda aumentar el consumo de piña en épocas intensas de alergia, tanto para adultos como para niños, ya que sus propiedades son muy positivas para los síntomas de la alergia.

La piña se puede consumir en zumo, en una ensalada o de postre, en cualquier estado y forma es totalmente recomendable.

También, recomendamos evitar comidas que puedan producir mucosidades como leche, comidas fritas, huevos, harinas refinadas…

DESCONGESTIONAR LA NARIZ CON AJO

Casi todas las personas que padecen alergia tienen problemas de respiración, por eso hemos querido puntualizar con este remedio casero que funciona muy bien y ayuda a descongestionar. La ventaja que tiene es que su efecto es casi inmediato.

Un excelente remedio casero para la alergia nasal es el ajo, que, aunque su sabor pueda ser algo desagradable, se puede tomar picado en ensaladas o cualquier otra verdura de hoja verde. Siempre se recomienda tomar un ajo diario por sus grande beneficios, aunque en época de alergia debería ser un remedio obligatorio ante la problemática que se nos presenta.

SALVIA, ROMERO Y ORTIGA, OTROS IMPRESCINDIBLES PARA LUCHAR CONTRA LA ALERGIA

Estos son algunos de los remedios naturales contra la alergia, imagina las propiedades que puede llegar a aportarnos una infusión de ortiga, romero y salvia, ingredientes 100% naturales. Para la alergia, esta infusión nos permite descongestionar la nariz, quitar hinchazón en los ojos, respirar mejor… en definitiva, una infusión que nos ayuda en gran mayoría de síntomas para la alergia.

Esperamos haberte ayudado con estos remedios caseros a paliar los síntomas de la alergia que se nos presenta con bastante dureza en este año. Y tú, ¿Qué remedios caseros para la alergia utilizas para aliviar los síntomas de picor e hinchazón? Escríbenos en los comentarios para ayudar a otras personas.

Perder peso no es tan difícil como creías

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Perder peso fácil

El sobrepeso y la obesidad son uno de los problemas sanitarios a nivel mundial que suponen un factor de riesgo importantísimo que impacta sobre la mortalidad y morbilidad. Sin embargo, la mayoría de búsquedas en internet que hacen referencia a la pérdida de peso son más por motivos estéticos que sanitarios.

Tanto si buscas perder peso por unos motivos u otros, la ciencia está segura de que cualquiera de las motivaciones es buena si realmente consigues hacerle un favor de tal magnitud a tu salud. Es por ello que desde Semilarium te proponemos estos 4 complementos alimenticios que podrás incorporar a tu rutina de alimentación y ejercicio para conseguir el mayor rendimiento posible.

CÁPSULAS DE VINAGRE DE MANZANA PARA COMPLETAR TU DESINTOXICACIÓN

Desde la época de nuestras abuelas se ha usado el vinagre de manzana para mejorar las digestiones y el hinchazón abdominal. Además, cuando se consume en cápsulas se encuentra mucho más concentrado para ti aumentando la eficiencia de sus efectos.

Sus beneficios son múltiples y carece de efectos secundarios al ser un producto natural ideal para nuestra dieta. Este suplemento alimenticio es ideal dentro de un buen plan ¿Te animas a probarlo?

TÉ VERDE PARA DISMINUIR LA RETENCIÓN DE LÍQUIDOS

El té es una muy buena opción tan natural como fácil de obtener y preparar. Basta con beber los 2L de agua al día pero de una forma más divertida al darle sabor con nuestras bolsitas de té y algunos truquitos más. Te recomendamos el jengibre y el limón tanto por el sabor especial que va a aportar a tu bebida como por sus enormes propiedades que irán sumándose a tus objetivos de peso.

Además, no debes olvidar que perder peso no es sólo tu objetivo. Con el té obtendrás innumerables beneficios en tu salud que van desde la reducción de los niveles de colesterol hasta la prevención del cáncer.

CÁPSULAS DE CAFEÍNA PARA ACELERAR EL METABOLISMO

La cafeína es un compuesto natural presente en muchos alimentos, entre los cuales se encuentran algunas infusiones, refrescos e incluso algunas frutas. Sobre esta sustancia la ciencia ha estado investigando y ha podido observar que inhibe la enzima catel-O-metil-transferasa y también a la enzima fosfodiesterasa, por lo que consecuentemente se ha llegado a la conclusión de que efectivamente estimula la lipólisis de las grasas.

Por si esto no fuera suficiente, la cafeína también actúa a nivel del riñón estimulando la diuresis, por lo que también la retención de líquidos podría verse mejorada notablemente con este tipo de cápsulas concentradas.

CÁPSULAS SACIANTES PARA QUE TU APETITO DISMINUYA

A veces, incorporamos tantas cosas a nuestro plan de adelgazamiento que se nos olvida la principal ¿Comes más de lo que gastas? Si eso es así, tampoco basta con gastar energía moviéndote si no has reducido el consumo de calorías al día, y es que a veces el estrés o los problemas emocionales nos hacen comer con ansiedad más de lo que deberíamos.

Por ello, una ayuda que podría ayudarnos bastante en reducir nuestra ansiedad por comer son aquellos complementos alimenticios ricos en fibra natural que nos vayan disminuyendo el apetito para ajustar nuestras comidas a lo que realmente necesitaríamos ingerir para entrar en déficit calórico. La cantante Rosa pudo perder hasta 40 kilos (siendo posteriormente imagen de la marca) con los suplementos alimenticios de XLS medical (hay páginas que hablan sobre este medicamento), cuyas cápsulas contienen ingredientes naturales que son ideales para combinar con un buen alimenticio y de ejercicio ¡Ánimo!

Pastelitos rellenos de pollo con semillas de sésamo

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Pastelitos de pollo

Los pasteles no tienen porque ser siempre dulces. En Semillarium.com te invitamos a que conozcas otra forma de hacer los pasteles de forma más saludable y para todos los públicos. Y como no… con semillas de sésamo. ¡Vamos a ello!

INGREDIENTES DE LOS PASTELITOS RELLENOS DE POLLO CON SEMILLAS DE SÉSAMO:

  • 2 láminas de hojaldre congelado
  • 2 pechugas de pollo
  • 3 huevos
  • 1/2 pimiento morrón
  • 1 cebolla
  • 1 patata
  • 1 diente ajo
  • 6 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadas semillas de sésamo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita pimentón dulce
  • Una pizca de comino
  • Huevo para pincelar los pastelitos
  • Sal.

ELABORACIÓN PASO A PASO DE LOS PASTELITOS DE POLLO CON SÉSAMO:

  1. Cocinar las pechugas a la plancha con un poco de aceite una vez salpimentadas. Cuando estén frías picarlas finamente y reservar.
  2. Rehogar en una sartén con unas cucharadas de aceite la cebolla, el ajo y el pimiento previamente picados. Reservar.
  3. Hervir la patata pelada y cortada en dados. Una vez cocida escurrir y reservar.
  4. Cocer los huevos hasta que estén duros. Pelarlos y picarlos.
  5. Añadir al sofrito de verduras el pollo picado, los dados de patatas, los huevos picados y mezclar.
  6. Rectificar de sal y pimienta y condimentar con un poco de pimentón y comino. Cocinar un par de minutos a fuego suave y dejar enfriar.
  7. Descongelar las láminas de hojaldre, estirarlas con un rodilla y cortar círculos para cubrir el fondo de los moldecitos.
  8. Rellenar los pastelitos y taparlos con un círculo de masa. Pincharlos con tenedor, pincelarlos con un poquito de yema de huevo batida y espolvorearlos con semillas de sésamo.
  9. Hornear los pastelitos unos 15 minutos hasta que se doren. servir calientes o fríos. Se pueden servir fríos o calientes.
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